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Le Chow Mein est un plat classique de la cuisine chinoise, constitué de nouilles sautées croustillantes, mélangées à un assortiment de légumes croquants et de morceaux de viande ou de fruits de mer. Ce plat savoureux allie textures et saveurs dans un équilibre parfait, grâce à une sauce soja légèrement sucrée et épicée. Parfait pour un repas rapide mais gourmand, le Chow Mein séduit par sa simplicité et sa richesse gustative.
Le Chow Mein est un plat classique de la cuisine chinoise, constitué de nouilles sautées croustillantes, mélangées à un assortiment de légumes croquants et de morceaux de viande ou de fruits de mer. Ce plat savoureux allie textures et saveurs dans un équilibre parfait, grâce à une sauce soja légèrement sucrée et épicée. Parfait pour un repas rapide mais gourmand, le Chow Mein séduit par sa simplicité et sa richesse gustative.
Les nouilles de blé sont cuites al dente puis sautées à feu vif avec du poulet mariné, des crevettes fraîches et un mélange de légumes croquants. La sauce soja, mélangée à de l’ail et du gingembre frais, est ajoutée en fin de cuisson pour enrober les ingrédients d’une saveur délicate et équilibrée. Le plat est servi chaud, garni d’oignons verts pour une touche de fraîcheur.
Le Chow Mein apporte environ 500 kcal par portion, combinant protéines maigres, fibres des légumes et glucides complexes des nouilles. Ce plat équilibré convient à ceux qui recherchent un repas rapide, savoureux et nourrissant. Attention aux personnes sensibles au soja.
