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Découvrez une assiette généreuse et savoureuse composée d'une côtelette de porc (chuleta de cerdo) parfaitement grillée, accompagnée de légumes grillés et de pommes de terre rôties. Ce plat allie la tendreté et les marques appétissantes du gril sur la viande, à la douceur et au croquant des légumes frais. Le tout est sublimé par une sauce brune crémeuse, riche en goût, servie à part pour une dégustation à votre rythme.
Découvrez une assiette généreuse et savoureuse composée d'une côtelette de porc (chuleta de cerdo) parfaitement grillée, accompagnée de légumes grillés et de pommes de terre rôties. Ce plat allie la tendreté et les marques appétissantes du gril sur la viande, à la douceur et au croquant des légumes frais. Le tout est sublimé par une sauce brune crémeuse, riche en goût, servie à part pour une dégustation à votre rythme.
La côtelette de porc est soigneusement marinée puis grillée à feu moyen, jusqu'à obtenir une croûte dorée et les célèbres marques du gril. Les légumes, notamment les courgettes en tranches épaisses et les poivrons rouges en lanières, sont grillés séparément pour conserver leur texture et leurs saveurs naturelles. Les pommes de terre nouvelles sont rôties lentement pour un cœur fondant et une peau croustillante. La sauce brune crémeuse est préparée à partir d'un fond de viande enrichi en poivre noir et champignons, puis servie en ramequin pour accompagner la viande et les légumes.
Ce plat apporte environ 700 kcal par portion, riche en protéines de qualité grâce à la côtelette de porc, avec une bonne dose de fibres et vitamines provenant des légumes grillés. Les pommes de terre apportent des glucides complexes, tandis que la sauce apporte des lipides et une touche gourmande. Plat complet, idéal pour un repas copieux et équilibré.
